10月15日，由宁夏文化和旅游厅主持，宁夏餐饮饭铺协会、宁夏旅游协会、五市文旅广电局协办的“百村千碗·乡村好意思食大赛”后果展示步履在银川吾悦广场举行。

烹调专家现场展示身手。

“我们将会同各市生态环境局，按照国家最新法律法规和技术规范要求，指导排污单位进行延续申请，对满足延续条件的企业发放排污许可证，解企业之所需，让审批工作‘有温度，有速度’，助力排污单位合法排污。”自治区生态环境厅相关负责人介绍，排污许可证有效期届满未申请延续或者延续申请未经批准排放污染物的，由生态环境主管部门责令改正或者限制生产、停产整治，处20万元以上100万元以下的罚款；情节严重的，报经有批准权的人民政府批准，责令停业、关闭。我区将对排污许可证到期的关停企业依法注销其排污许可证，对未关停但不延续排污许可证的企业依法依规进行处理。（宁夏日报记者李锦）

市民品鉴好意思食。

“百村千碗·乡村好意思食工程”是宁夏文化和旅游厅驱动实行的乡村旅游六大工程之一，是鼓吹乡村旅游高质地发展和乡村振兴策略实行的弥留举措。该神志以“浪宁夏，品滋味，促消耗”为主题，从全区46个“寰球乡村旅游重心村镇”和部分特质旅游村、乡村旅游示范点，网络特质好意思食信息，在全区范畴内评选推出100谈领有地区代表性和特有性的宁夏乡村特质好意思食名菜，评选出50位乡村名厨、10家乡村好意思食特质店，拍摄制作宁夏特质好意思食宣传片，推介发布《乡村好意思食指南》及乡村好意思食手绘舆图、乡村特质好意思食旅游浮现。

步履蛊惑了庞大市民参与。

乡村好意思食评选大赛现场。

特质好意思食林林总总。

自治区文化和旅游厅干系隆重东谈主示意，这次步履通过实行乡村旅游“百村千碗·乡村好意思食工程”，深远挖掘和提取宁夏特质餐饮文化，丰富乡村好意思食旅游的内涵，赞成旅游步履的参与性，蛊惑更多旅客遴荐游在乡村、吃在乡村、住在乡村、爱上乡村，让“百村千碗·乡村好意思食”步履造制品牌，进一步鼓吹宁夏乡村旅游高质地发展，打造宁夏新的旅游消耗增长点，全面助力乡村振兴。（宁夏令报记者王刚文/图）

100谈乡村好意思食特质名菜包括：

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中卫花豆子粘饭、中卫粉皮、中宁蒿子面、册本馍、古法檀香肉、古法蒸面包羊羔肉、大漠风沙羊排、隆运当头、降龙摆尾、生态土豆丝、糖醋菊花鱼、功夫鸡爪、扁豆子面、砂锅鱼泡饭、特质酱大骨、清炖土鸡、红烧鲤鱼、特质酱驴肉、农家羊肉酸菜粘饭、回乡烩菜、泾源蒸鸡、九碗十三花、洋芋鱼鱼、香酥铁板鸭、荞面搅团、凉拌树花菜、土豆龟龄面、香烤肋排、隆德火锅、辣爆驴肉、固原杂粮花馍、福苑传统蒸月饼、锅炉三鲜、相念念黄牛肉、农家柴火鸡、柳林特质柴火鸡、十大碗、凉拌刺五加、浆糊羊羔肉、六盘牛肉涮锅、黄渠桥爆炒羊羔肉、沙湖大鱼头、稻香羊排、椒盐羊排、手撕羊腿、山笋毒头方、红汤羊杂、砂锅焗沙湖鱼头、一品烤全肘、手撕大羊头、李记炒淀旦、红焖羊肉、牛肉并吞、贺蘑炖土鸡、手工凉皮、麻辣羊蹄、非遗传统风范火锅、塞上稻米鱼头、烤羊排、烩羊肉、香囊羊排、燕面揉揉、养生虹鳟鱼、党项牛大骨、凉拌鹿角菜、古村酱牛排、宁味小牛排、纵情红酒酱香牛蹄、农家锅巴大公鸡、鲤鱼泡饭、爆香乳鸽拉条面、野生蘑菇炖土鸡、三色黑好意思东谈主、额吉焗鱼鳍、手握羊前腱、香酥薯条牛肉、蒜香羊排、糖醋大鲤鱼、大将军烤羊排、馕包红嘴雁、草原鸡、什锦砂锅、风情烤牛脖、乾坤牛掌、养生黑豆腐、飘香过桥牛排、农家风范蒸鸡、阖欢馕包肉、川笋牛舌、葫芦炖牛尾、特质烤羊排、莲藕虾仁、一品鲜、捞汁西葫芦、糯米秘制丸子、铁锅炖大鹅、峡口伊哈丫三椒炒鸡、金玉满堂、家味三拼、公社长腿鸡。

50位乡村名厨包括：

马本斋、杨雄、肖满仓、李家乐、王兴林、李军、于鹏、袁金平、杨涛、徐丽、马忠民、王宁、刘淑波、叶帅、孙常青、王应强、高鹏云、王辉、马建、安学山、王军、杨鑫、马小军、马占军、孙玉贵、王磊、刘亮、马梓洋、马晓梅、马帅、刘银华、苏中华、杨燕、雍军儒、刘宗霞、李翠玲、于振玲、袁静、海明成、马坚、郭峰、舟师、白玉、马文山、高东东、李军、赵丽君、李云、高金芳、郑亚斌

10家乡村好意思食特质店包括：

十里香私房菜馆、海原县西河生态饭铺、龙王坝乡村振兴学院、西吉县将台红红色文化主题餐饮、宁味楼、岩画古村、星海湖宾馆、东方大饭铺、依林小镇、荷间坊博彩 推荐